Nasi Serai dan Daging Lada Hitam

Resepi nasi serai klik di sini

Boleh dihidangkan dengan lauk ayam masak kurma + daging lada hitam + jelatah.

DAGING LADA HITAM

300 gm daging (direbus dan dihiris nipis)

1 sb biji lada hitam (ditumbuk halus)

3 sb kicap manis

2 sb sos tiram
1 biji lada benggala (dihiris)

Sedikit gula

Sedikit minyak masak

• Tumiskan lada hitam sehingga naik bau.
• Masukkan kicap manis + sos tiram + gula dan seimbangkan rasa.
• Masukkan daging dan biarkan seketika.
• Masukkan lada benggala dan kacau.
• Boleh dihidangkan.