Talam Berlauk

Talam:
1 cawan tepung gandum
3 sb tepung jagung
3 cawan santan
1 sk garam
1 sb udang kering (rendam, tumbuk dan goreng garing)
1 sk serbuk lada hitam

• Campur semua bahan dan gaul sehingga sebati.
• Kukus sehingga hampir masak dan kemudian taburkan inti dan bahan tabur yang lain.
• Kukus lagi sehingga masak.
  

Inti:
Segenggam daging cincang
2 biji kentang (potong dadu)
1 biji bawang besar (potong dadu)
2 sb serbuk kari

• Tumis bawang besar sehingga agak layu.
• Masukkan serbuk kari yang telah dibancuh dengan sedikit air.
• Masukkan kentang + daging cincang dan tunggu sehingga masak.

Bahan tabur:
2 biji lada merah (cincang)
Daun sup (cincang)
Bawang goreng