Kuih Bakar

1 cawan gula
1 cawan air + sedikit esen pandan
2 cawan tepung gandum
450 ml santan (2 1/4 cawan)
2 sb marjerin
2 biji telur
1 sk garam
Pewarna hijau
Bijan (goreng tanpa minyak)

• Kisarkan semua bahan kecuali bijan sehingga sebati.
• Sapukan minyak pada loyang pembakar.
• Panaskan dahulu loyang pembakar sehingga minyak panas.
• Tuangkan adunan dan taburkan bijan.
• Bakar selama 1 jam pada suhu 180 celcius dengan api atas bawah.