Muffin Pandan

90 gm mentega
70 gm gula kastor
110 gm tepung gandum (diayak)
1 sk baking powder (diayak)
1 biji telur
50 ml susu segar
1 sk perasa pandan
Pewarna hijau secukupnya
Biji labu secukupnya
Acuan muffin saiz sederhana

• Panaskan oven pada suhu 180 celcius.
• Pukul mentega + gula kastor sehingga gebu.
• Masukkan telur dan pukul lagi sehingga kembang.
• Masukkan tepung + baking powder + susu segar secara selang-seli dan gaul rata. 
• Masukkan perasa pandan + pewarna hijau dan gaul sebati.
• Masukkan adunan 3/4 daripada acuan muffin dan taburkan biji labu sebagai hiasan.
• Bakar selama 30 minit atau sehingga masak sempurna.