Ikan Masak Pindang

2 ekor ikan (pilihan ikan masing-masing)
1 batang serai
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 inci halia
2 inci kunyit hidup
3 biji cili padi
2 keping asam keping
6 biji bendi (dipotong dua)
1/2 batang lobak merah (dipotong bulat)
2 cawan air
Garam secukup rasa

• Serai + halia + bawang putih + cili padi + kunyit hidup diketuk sedikit dan bawang merah dihiris.
• Masukkan air + bahan yang diketuk + bawang merah + asam keping + lobak merah + garam ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
• Masukkan bendi + ikan dan biarkan mendidih sekali lagi.
• Seimbangkan rasa dan boleh dihidangkan.