Begedil Daging

2 biji kentang
1 genggam daging cincang
1 batang daun sup (hiris halus)
5 sb bawang goreng
1 sk garam
1/2 sk serbuk lada putih
1 biji telur
Minyak masak

• Goreng kentang sehingga masak.
• Tumbuk kentang sehingga lumat.
• Campurkan kentang + daging cincang + daun sup + bawang goreng + serbuk lada putih + garam dan gaul rata.
• Bentukkan adunan.
• Pukulkan telur.
• Celup adunan ke dalam telur dan digoreng sehingga kekuningan.

Nota:

• Sesuai disajikan bersama mee sup atau soto. Selamat mencuba!...