Sunday 5 January 2014

Roti Goreng Pedas




5 keping roti putih (dipotong 4)
4 sb tepung jagung
2 sb tepung beras
2 sb cili kisar
5 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 sb ikan bilis (ditumbuk)
1 tangkai daun kari (dihiris halus)
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng

  • Campurkan semua bahan-bahan kecuali roti dan minyak.
  • Bancuh dengan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi adunan cair sedikit daripada tepung goreng pisang.
  • Panaskan minyak.
  • Celup roti ke dalam adunan tepung dan goreng sehingga kekuningan.
  • Angkat dan toskan minyak.
  • Sedia untuk dinikmati bersama sos cili atau sos kacang.



Resepi asal di sini.




No comments:

Post a Comment