Sotong Supreme

2 ekor sotong (saiz sederhana)
1 sk garam
1 sk serbuk kunyit
1 cili merah (cincang)
1 cili hijau (cincang)
1 bawang besar (cincang)
1 inci halia (cincang)
2 sb sos tiram
2 sb kicap manis
Minyak

• Gaulkan sotong + serbuk kunyit + garam.
• Gorengkan sekejap sotong tadi dan diketepikan.
• Tumis bahan cincang sehingga garing.
• Masukkan sos tiram + kicap dan kacau.
• Masukkan sotong. Jika puashati dengan rasa masin dan manisnya, bolehlah tutupkan api.
  

kredit kepada http://www.myresipi.com/top/detail/3409