1 ekor ayam
2 sk serbuk cili
2 sk serbuk lada hitam
2 sk garam
Sedikit mixed herb
Minyak zaitun
Benang
- Bersihkan ayam dan keringkan sedikit dengan menggunakan tisu dapur.
- Lumurkan keseluruhan ayam dengan serbuk cili + serbuk lada hitam + garam + minyak zaitun.
- Ikatkan kaki dan kepak ayam dengan benang.
- Letakkan di atas dulang pembakar dan taburkan sedikit mixed herb.
- Bakar selama 1 setengah jam hingga 2 jam bergantung pada jenis oven. Bakar pada suhu 220 celcius dan api atas bawah.
Sos:
2 sb mayonis
2 sb sos cili
- Campur semua bahan dan gaul rata.
- Sesuai untuk dimakan dengan daun salad, timun dan tomato.
No comments:
Post a Comment