Bendi Goreng Sos Tiram

15 biji bendi (dihiris dua)
1 biji bawang besar (dihiris)
2 ulas bawang putih
2 biji lada merah (dihiris)
Sedikit ikan bilis
3 sb sos tiram
2 sb kicap manis
1 sk asam jawa
Sedikit air
Minyak masak

• Tumis bawang besar + bawang putih + lada merah + ikan bilis sehingga agak garing.
• Masukkan sos tiram + kicap manis + sedikit air dan biarkan seketika.
• Masukkan bendi + asam jawa dan kacau rata.
• Seimbangkan rasa.