1 cawan gula
1 cawan air
3/4 cawan gula
3/4 tepung gandum
2 biji telur
1 cawan minyak masak
1 sk bikarbonat
Sedikit garam
- Hanguskan gula. Kemudian masukkan air dan tunggu sehingga larut. Biarkan agak sejuk.
- Didihkan air pengukus.
- Pukul gula + telur sehingga kembang.
- Campurkan tepung + bikarbonat + garam.
- Masukkan gula hangus + telur yang dipukul tadi + minyak masak dan gaul rata.
- Masukkan adunan ke dalam loyang dan dikukus lebih kurang 45 minit.
NOTA:
- Sekiranya menggunakan acuan yang kecil, masa untuk mengukus hanya 15 minit sahaja. Ia bergantung kepada saiz acuan yang digunakan.
- Kuih ini boleh juga dimakan dengan kelapa parut yang digaul dengan sedikit garam.
No comments:
Post a Comment