Bubur Candil

1 cawan tepung pulut
2 sb tepung gandum
1/2 sk garam dan larutkan dengan 3/4 cawan air
Setengah periuk air

1 kotak kecil santan
1/2 ketul gula melaka
2 cawan air

• Didihkan setengah periuk air.
• Gaulkan tepung pulut + tepung gandum dan masukkan sedikit demi sedikit air larutan garam sehingga adunan tidak melekat lagi di jari.
• Gentel doh menjadi bulat-bulat kecil dan masukkan ke dalam periuk air yang mendidih.
• Tunggu sehingga doh timbul dan angkat.
• Larutkan gula melaka + santan + air.
• Masukkan doh tadi dan masak sehingga mendidih.
• Sedia untuk dinikmati.