Program HAWA Bulan Mac

Pada 23 Mac yang lalu, satu program Memasak Tanpa Api telah berjaya dilaksanakan. Program ini adalah salah satu aktiviti yang telah dirancang oleh Biro Kebajikan & Hal Ehwal Wanita (HAWA) di bawah kendalian Kelab Rekreasi & Kebajikan Staf JKE.

Alhamdulillah, syukur padaMu Ya Allah atas nikmat dan peluang yang diberikan. Terima kasih juga kepada mereka-mereka yang terlibat khususnya peserta yang mengambil bahagian. Tanpa sokongan kalian, program ini tidak akan berjalan. Semoga segala pengalaman dan perkongsian ini akan membawa kebaikan kita bersama. Insya-Allah... Mohon maaf atas segala kekurangan.

Menu yang disediakan adalah sandwich telur, puding laici, rojak buah dan air roselle bandung. Berikut adalah hasil 'air tangan' para peserta yang terlibat. Menarik dan kreatif kan...

Kita bertemu di program HAWA bulan April. Tunggu...

Puding Cendol

1 bungkus serbuk agar-agar (11g)

500 ml

4 sb gula

400 ml susu cair

1 cawan cendol

1/2 cawan gula melaka

• Didihkan air + serbuk agar-agar + gula dan ditapis.
• Bahagikan kepada 3 bahagian.
• 1 bahagian dipanaskan kembali dan dicampur dengan gula melaka. Biarkan memdidih dan ditapis.
• Tuang ke dalam acuan dan biarkan agak keras.
• 2 bahagian dipanaskan dan dicampur dengan susu cair + cendol. Biarkan mendidih.
• Tuang ke dalam acuan gula melaka tadi dan biarkan mengeras.
• Masukkan ke dalam peti sejuk untuk lebih sedap ketika menikmatinya.

Roti Gulung Sosej

4 keping roti putih

4 batang sosej (mengikut citarasa masing-masing)

3 sb tepung gandum

1 sb tepung beras

1 sk garam

Air secukupnya

Serbuk roti secukupnya

Minyak masak

• Kukus roti sebentar.
• Roti dinipiskan sedikit dengan menggunakan penggelek agar mudah untuk digulung.
• Kukus sosej sebentar.
• Letakkan sosej di atas roti dan gulungkan perlahan-lahan. Ketepikan.
• Campurkan tepung gandum + tepung beras + garam.
• Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan sebati dan agak cair.
• Ambil roti gulung tadi dan celupkan ke dalam adunan tepung.
• Golekkan atas serbuk roti sehingga menutupi semua bahagian roti.
• Goreng sehingga berwarna kuning keperangan.
• Boleh dinikmati bersama sos cili dan mayonis.